• Конкурс № 31 "Лето! Мы тебя так ждали, а ты?" • 
Добро пожаловать на очередной наш конкурс!
Внимание! Этот подфорум для проведения конкурсов, опросов, фотоохот! Создать тему о конкурсе или опросе может любой. Название темы и условия конкурса могут немного корректироваться администрацией, но это, практически, будет незаметно. Действуйте смелей. В этом подфоруме так же находятся темы о ранее проведенных конкурсах. Исходники (работы) после окончания конкурса перемещаются или в альбомы галереи форума или в исторический подфорум "О нашем форуме, его история, наши встречи, подарки" на память для истории.

    Конкурс № 31 "Лето! Мы тебя так ждали, а ты?"

Сообщение Разместил Pthelovod 01 июн 2017, 13:29

Конкурс 31 "Лето! Мы тебя так ждали, а ты?"
На конкурс можно выложить снимки на любую летнюю тему. Выкладываем снимки прямо в этой теме конкурса и я их потом размещаю в фотоальбоме в галерею, где и пройдет голосовалка по правилам проведения конкурсов в галерее. Конкурс проходит до 25.07.2017 года. С 25.07.2017 года начнется голосование. Голосование будет длиться 5 дней.
1. В данной теме данного теме конкурса включены "комментарии к постам"
2. Работы лучше размещать вложениями до 2048 px по горизонту (разрешен)
3. От каждого в фотоальбом в галерее пойдут все работы, не зависимо от спасибок
4. Просьба - желательно выкладывать работы рандомно, в растяжку, не пачками
5. Результаты конкурса определятся автоматически системой голосования в фотоальбоме
6. Желательно размещать небольшой коммент к своим выложенным работам.
7. Возможно придумаем что-нибудь с призом, но медали участникам гарантированы
8. Подбирайте для конкурса оригинальные и неожиданные работы

Добро пожаловать на новый конкурс!!!
В фотогалерее форума создан фотоальбом для размещения работ на конкурс -
Конкурс № 31 "Лето! Мы тебя так ждали, а ты?"
NIKON-D90, AF-S 18-105, AF-S 14-24, AF-S 24-70
Счастливым ты не станешь никогда, если не пройдешь неоднократно надежды полный путь туда и безнадежный путь обратно.
Господи! Помоги мне встать на ноги. Хотя, чего это я. Ведь когда я падал, тебя рядом почему-то не было. Где ты был тогда?

Pthelovod
Александр (можно Николаич)
Александр (можно Николаич) 

Конкурс № 31 "Лето! Мы тебя так ждали, а ты?"

Сообщение Разместил Егоровна 20 июн 2017, 02:32


5 КОММЕНТАРИЕВ
20 июн 2017, 07:45
Точно - японская. :roll: Наша. :)-(: Родненькая... :)-(:
Аватар пользователя
Pthelovod

20 июн 2017, 12:31
Лет 20 назад воткнула прутик у забора - посмотрю, думаю, чего вырастет :? Лет через 5 появились вот такие обалденные цветы, а к осени и жёлтенькие плоды :? Но они так до весны и висят - не знаю, что с ними делать :oops:
Аватар пользователя
Егоровна

20 июн 2017, 13:25
Ну эт картинка известная, до боли знакомая.
Я как плохая хозяйка, тоже использую айву, как декоративный красивый цветущий кустик.
А моя знакомая поступала мудрее, когда была жива.
Она собирала енти плоды, мыла-чистила, перерезала пластиками и пересыпала сахаром.
Потом в чай добавляла вместо лимона.
А еще в компоты.
А еще в варенье.
Аватар пользователя
Spika

20 июн 2017, 13:29
Успехи интродукции позволили выявить новые для Белоруссии плодово-ягодные растения. К таковым следует отнести и айву японскую, или хеномелес японский. До последнего времени ее использовали лишь в качестве декоративного кустарника. Ученые . По содержанию витамина С плоды айвы превосходят яблоки в 1,5—2 раза. В них содержится 0,14—0,32% дубильных и красящих веществ. Айва японская занимает одно из первых мест среди плодово-ягодных растений и по содержанию пектиновых веществ (1,34—2,81 %). Мякоть плодов очень богата органическими кислотами (более 5 %), среди которых преобладает лимонная. Разнообразие и своеобразное сочетание органических кислот придает плодам айвы приятный и весьма стойкий аромат.
Из айвы японской готовят джемы, компоты, лимонады, различные экстракты. Благодаря своему аромату она используется также в качестве дополнителя (купажира) при изготовлении различного рода компотов, джемов, соков и т. д.
Аватар пользователя
Spika

20 июн 2017, 14:39
Танюша, спасибо тебе огромное-преогромное :give_rose: :give_rose: :give_heart: :give_heart: :ki_ss: :ki_ss:
Аватар пользователя
Егоровна

Егоровна
Галина
Галина 

  Конкурс № 31 "Лето! Мы тебя так ждали, а ты?"

Сообщение Разместил Spika 20 июн 2017, 13:30

Рецепты из айвы японской

В домашних условиях из плодов айвы японской можно приготовить ряд продуктов, характеризующихся очень приятным ароматом и превосходным вкусом. Приводим некоторые рецепты из айвы японской:

Концентрированный сок айвы японской с сахаром. Плоды моют, очищают от кожицы, нарезают тонкими дольками, перекладывают в чисто вымытую сухую стеклянную банку, засыпают равным по весу количеством сахара. Банку закрывают крышкой и ставят на две недели, после чего выделившийся сок отделяют и используют в качестве витаминного напитка, добавляют к сокам других плодов и ягод, компотам и другим блюдам для повышения их витаминной ценности.

Компот из айвы японской. Готовят обычно из плодов, не очищенных или очищенных от кожицы. Айву собирают в стадии съемной зрелости. Плоды тщательно моют, разрезают па 4—8 частей, удаляя при этом сердцевину, при наличии огрубевшей кожицы ее тонко срезают ножом из нержавеющей стали. Нарезанную айву бланшируют в кипящей воде или растворе лимонной кислоты (2 г на 1 л воды) в течение 8 - 12 минут, после чего для охлаждения переносят в холодную воду, дают ей стечь, укладывают в простерилизованные стеклянные банки, заливают кипящим 40 50 %-ным сахарным сиропом и пастеризуют в кипящей воде: полулитровые банки — 25 минут, литровые 30 минут, после чего сразу же закатывают.

Джем из айвы японской. Для джема берут созревшие, по не перезревшие плоды. Их моют, разрезают на несколько частей, удаляя при этом семенное гнездо, бланшируют в кипящей воде 2—3 минуты, после чего дают воде стечь, айву переносят в варочный таз, прибавляют равное по весу количество сахара и варят, перемешивая, на небольшом огне, снимая пену по мере ее образования. В готовом джеме плоды разварены, капля его, нанесенная на холодное блюдце, не должна расплываться.

Горячий джем (температура не ниже 85°) расфасовывают в горячие сухие простерилизованные банки. Для повышения его устойчивости при хранении рекомендуется подвергнуть пастеризации в горячей воде (95°): полулитровые банки— 15 минут, литровые — 20—22 минуты, после чего закупоривают.

Можно готовить джем из смеси плодов айвы с яблоками, сливами, плодами аронии черноплодной, черной смородины. Очень хорошего качества джем готовят из смеси айвы с тыквой и яблоками (айвы нарезанной, бланшированной — 40 %, тыквы — 30, яблок.— 30 %; на 1 кг смеси берут 0,75—0,8 кг сахара).
Применение айвы японской в медицине

Плоды айвы японской находят применение только в народной медицине как витаминное и общеукрепляющее средство. Благодаря наличию значительных количеств дубильных веществ и пектина, они весьма полезны при поносах.
Прибавленные к мясным блюдам, придают им тонкий аромат, улучшают вкус и содействуют их перевариванию в желудочно-кишечном тракте.

Сок айвы японской с сахаром улучшает аппетит, возбуждает отделение желудочного сока, рекомендуется также при малокровии. Отвары плодов, разбавленные кипяченой водой, употребляют в качестве примочек при геморрое.
Применение плодов айвы японской

Плоды айвы в свежем виде применяют для лечения и профилактики железодефицитной анемии и для снижения высокой температуры.

Компот из айвы и вареные плоды в смеси с мёдом и уксусом улучшают деятельность пищеварения. Большое количество пектиновых соединений, содержащихся в плодах, улучшает состояние при заболеваниях кишечника, сопровождающихся поносом, а также укрепляет желудок и печень

При болезнях печени принимают вареные тертые плоды.
При трещинах заднего прохода припарки из мякоти или сока айвы являются одним из самых эффективных средств.

Для остановки различных кровотечений рекомендуется трижды в день пить отвар семян или чай с нарезанной айвой.
Мякоть запеченной или отварной айвы применяется как противорвотное средство при токсикозах беременных.

Сок айвы из спелых плодов является антисептиком. Его употребление очень полезно всем, страдающим какими-либо заболеваниями дыхательных путей и астматикам.

Известны и вяжущее и мочегонное свойства айвы, что позволяет с пользой употреблять её при цистите.
Да и в целом, считается, что плоды айвы устраняют навязчивые мысли и улучшают настроение.
Применение листьев айвы японской

При сахарном диабете, для снижения уровня сахара, нужно принимать трижды в день по 2 столовые ложки настоя из измельченных веточек и листьев айвы.

При повышенном артериальном давлении принимается настойка по 20 капель дважды в день. Половиной стакана водки залить 100 грамм свежих листьев айвы и неделю настаивать, после чего процедить и начать прием.

При приступах астмы ослабить их и даже через некоторое время полностью прекратить поможет водный настой листьев айвы японской. Нужно десяток листочков залить одним стаканом горячей воды и кипятить 15 минут на водяной бане. Затем отжать, и долить кипяченой воды до исходного объема. Принимать настой перед едой 3-4 раза в день по 2 столовые ложки.

Применение семян айвы японской

При гастритах, запорах, а также как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей нужно пить специальный настой, приготовленный следующим способом. Залить стаканом теплой воды десять грамм семян айвы, и размешивать не менее пяти минут. Семена при этом измельчать нельзя, иначе из них выделится амигдалин – ядовитое вещество, придающее айве запах горького миндаля. Процеженный слизкий настой нужно принимать четырежды в день по одной столовой ложке. Принимать после приема пищи через полчаса.

Эффективен будет такой настой и при раздражении кожи или ожогах. Смазывать поврежденные места рекомендуется как можно чаще в течение дня.

При колитах залить стаканом холодной воды десять грамм семян айвы и оставить для настаивания на ночь. Утром процедить и пить три-четыре раза в день по половине стакана.

Отвар семян применяют наружно при глазных заболеваниях в качестве примочек, при ангинах для полосканий горла.

1 КОММЕНТАРИЙ
20 июн 2017, 14:43
АБАЛДЕТЬ :kli_ny: :kli_ny: :kli_ny: СПАСИБИЩЕ!!! :good: :good: :good: :give_rose: :give_heart: :ki_ss:
Скопирую и положу в сундук - осенью попробую что-нибудь из этого большущего арсенала :bra_vo: :claping: :ta_n_cor:
Аватар пользователя
Егоровна

Каждый прожитый день-маленькая жизнь

Spika
Татьяна
Татьяна 

Конкурс № 31 "Лето! Мы тебя так ждали, а ты?"

Сообщение Разместил Колхозник 30 июн 2017, 19:18


6 КОММЕНТАРИЕВ
30 июн 2017, 20:26
Шикарно !!!
Аватар пользователя
gogen28

30 июн 2017, 21:38
Спасибо, Витя, - это великолепно :bra_vo: :bra_vo: :give_rose: :give_heart:
Аватар пользователя
Егоровна

30 июн 2017, 23:05
СПАСИБО !
Аватар пользователя
Колхозник

01 июл 2017, 01:06
Класс ! :good:
Аватар пользователя
Дмитрий ГТ

01 июл 2017, 08:01
Шикарно. И теперь - порядок... :good:
Аватар пользователя
Pthelovod

04 авг 2017, 15:49
Сказочно!
Аватар пользователя
Juli-SPb

Колхозник
Виктор, то бишь - Витек.
Виктор, то бишь - Витек. 
Предыдущая страница
Следующая страница

Вернуться в Проведение конкурсов, смотров, соревнований, опросов



счетчик счетчик счетчик счетчик счетчик